Krem z kukurydzy z nachosami

Teraz rzadko jesteśmy zaskakiwani smakiem. Z tym meksykańskim połączeniem kukurydzy i nachosów właśnie tak się dzieje. Każdy wie jak smakuje kukurydza z puszki czy świeża ugotowana kolba z odrobiną soli oraz nachosy chrupane podczas seansu w kinie. Nigdy nie sądziłam, że razem stworzą tak fantastyczne i jednocześnie wielofunkcyjne połączenie tak naprawdę kukurydzy z kukurydzą. Ta zupa krem może być pełnoprawnym daniem obiadowym lub małą przystawką. Możemy też iść tropem nachosów, nałożyć zupę do miseczki i postawić na stole jako kukurydziany dip. Kukurydza jako składnik diety zawiera sporo skrobi, błonnika, białka, witamin z grupy B, a także D, E i K i kwasy OMEGA-3. Jeżeli mamy możliwość wybierajmy świeże kolby. Kukurydza z puszki to szybka opcja, ale wnętrze opakowania pokryte jest bisfenolem (BPA) – substancją o zbliżonej budowie do żeńskiego estrogenu i może wpływać negatywnie na nasz układ hormonalny.