- Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Keksówkę o wymiarach 9 cm x 22 cm wysmaruj masłem, a następnie obsyp mąką.
- Masło rozpuść w garnuszku na małym ogniu. W połowie roztopienia dodaj czekoladę połamaną na kosteczki. Odstaw do przestudzenia.
- W międzyczasie w większej misce zblenduj fasolę na puree, w tym momencie mogą być jeszcze grudki. Dodaj roztopione masło z czekoladą i jeszcze raz zblenduj.
- Jajka ubij z cukrem na puszystą, jasną pianę – najlepiej robotem na maksymalnych obrotach. Dodaj łyżeczkę ekstraktu waniliowego, a następnie masę czekoladowo-fasolową – zmiksuj.
- W misce połącz mąkę, sól i kakao. Dodaj je do przygotowanej masy i wymieszaj.
- Ciasto przelej do foremki i posyp posiekaną czekoladą. Piecz 30-35 minut, a następnie wystudź w foremce. Polecam je jeść z zimnym mlekiem, czarną kawą lub dodatkiem owoców leśnych np. malin!
ps. możesz też upiec brownie w papilotkach do muffinków.
